Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:725 732 373eshop@lacucina.cz
    Domů / Víno / Sauvignon, LANGHE, DOC, Marchesi di Gresy

    Sauvignon, LANGHE, DOC, Marchesi di Gresy

    Kód: 554
    Neohodnoceno
    Sauvignon lanche
    708 Kč
    Skladem

    Odrůda: 100% Sauvignon blanc
    Oblast: Piemonte, Langhe, Barbaresco, 250 – 330 m.nn.m.
    Vinifikace: ruční sběr hroznů, selekce, řízené kvašení a zrání nerezových tancích, 17°C
    Zrání: nerezový tank, 8 měsíců, dlouhý kontaktu s jemným kvasničným kalem
    Degustace: zlatavá jiskrná barva, jemná ale intenzivní vůně připomínající jarní hrášek,
    čerstvě posečenou trávu, listy rajčat, grapefruit a broske. Chuť suchá, plná
    s dobrou kyselinkou.
    Kuchyně: předkrmy na bázi ryb a zeleniny, pečené mořské i sladkovodní ryby
    Potenciál zrání 5 let

    Detailní informace

    Detailní popis produktu

    V Piemonte v obci Barbaresco se nachází magická vinice „Martinenga“ o rozloze 11ha amfiteatrového
    tvaru. Pod ní je do malebné krajiny zasazeno rodinné vinařství Marchesi di Gresy, které v současnosti
    vede markýz Alberto Cisa Asinari di Gresy. V roce 1973 se rozhodl neprodávat hrozny z vlastních vinic
    místnímu družstvu a začít s jejich vlastní vinifikací a prodejem pod rodinným jménem. Vinice
    Martinenga je jediné cru v Langhe,které má jediného majitele (monopol), je rozdělena na 3 díly:
    Gaiun, Martinenga a Camp Gros, kde se rodí víno Barbaresco z odrůdy Nebbiolo jedinečného
    charakteru a noblesy. Další důležitou vinicí je MonteColombo v provincii Asti, odkud pochází jedna
    z největších Barber Piemonte, společně s velice rafinovaným Merlotem. Enolegem vinařství je Marco
    Dotta, který společně se sklepmistrem Jeffreym Chilcottem lisuje vína s cílem maximálně respektovat
    tradici teritoria s udržením charakteru jednotlivých vinic a odrůd. Marchesi di Gresy s konstantní
    kvalitou vyrábí velká vína Piemonte, která mají jen málo konkurentů.