Nebbiolo, GATTINARA, DOCG, Nervi

Kód: 581
Neohodnoceno
1 545 Kč
Skladem

Plné červené víno s intenzivní ovocným a pikantní nádechem červeného ovoce, s výraznou a tříslovitou chutí, stáří 36 měsíců v dubových sudech.

DOPORUČENÉ POKRMY
Pokrmy z červeného masa, zvěřiny a starých sýrů. Teplota podávání 18-20 stupňů.

OBLAST: Piemonte, Gattinara
ODRŮDA: 
100% Nebbiolo
OBJEM: 0,75l
POLOHA: Vinice více než 30 let ve Valferana cru, nadmořská výška 290-420 metrů
VINIFIKACE: Fermentace v dubových a cementových sudech. Stárnutí 36 měsíců v dubových sudech, 6 měsíců v láhvi.
BARVA: Intenzivní granátově červená.
VŮNĚ: Intenzivní vůně bobulí, zralého ovoce a mírné koření.
CHUŤ: Plná, s taniny a jemnou stálostí.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 13,5 % vol., Kyselina 5,4 g/

Detailní informace

Detailní popis produktu

„Nervi je nejstarší vinařství horské Gattinari na severu Piemonte s tradicí od roku 1906. V květnu 2018 jej kupuje Roberto Conterno, který zde od roku 2016 vína tvoří svým ultra tradičním přístupem k vinici, Nebbiolu a práci ve sklepě. Stejně jako v Barolu, jsou jeho vína ušlechtilá, ryzí, odrůdově a teritoriálně typická s jasně definovaným charakterem. Milovníkům Nebbiola a burgundských Pinotů, zde srdce zaplesá“.