LR RISERVA, DOC, Colterenzio

Kód: 332
Neohodnoceno
2 860 Kč
Skladem


Silná slámově žlutá barva, ovocný nádech exotických vůní. Na patře se víno prezentuje velkou strukturou a charakterem. Potenciál stárnutí: 8-10 let.

Teplota podávání: 12-14 ° C

 

ODRŮDA: Chardonnay, Pinot Blanc a Sauvignon.
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: Vybrané vinice v nadmořské výšce cca 400-550 mnm
VÝNOSNOST: 35 hl / ha
VINIFIKACE: Po jemném lisování víno víří a zraje v dubových sudech. Pak roční zralost láhve. Víno se prodává pouze 3 roky po sklizni.
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol: 14,5% obj., celkový obsah kyseliny: 5,9 g/l, extrakt bez cukru: 21,5 g/l, zbytkový cukr : 3,9 g/l

Detailní informace

Detailní popis produktu

Alto Adige (jižní Tyrolsko)je země protikladů. Sever a jih, němčina-italština, zasněžené hory a úrodná údolí, alpské a
středomořské klima zde nachází simbiozu. Vzrušující mikrokosmos s obrovským potenciálem vyrábět nanejvýš
charakterní vína. Arcivévoda Sigismund, který obýval hrad Sigmundskron, nebyl první, který v 15.století oceňoval vína z
Colterenzia. Již v 15tém století římský přistěhovalce „Cornelius“ založil první vinice na kopci „Bichl“ (místní dialekt), která
rodila vynikající vína. Cornelius založil vinařství „Cornelianus“ které později dalo jméno místní vinařské vesnici „Girlan“.
V roce 1960 založilo 28 vinohradníků vinařské družstvo Colterenzio (Schreckbichl). Další vinohradníci okolí se později
připojili a dnes 290 členů družstva obhospodařují 300 hektarů nejlepších poloh oblasti. Vinařství vede Luis Raifer, který
je pionýrem jižního Tyrolska vín nejvyšší kvality. Je často nazýván „fanatikem kvality“. Jeho heslem je: „Zpět ke
kořenům“. Koncentruje sena jedinečná, charakterní vína oblasti, té nejvyšší kvality. Jeho největší vína pochází z jeho
vlastní vinice „La Foa“, (430m.n.m) která jsou jedinečná a dokazují maximální potenciál oblasti. Cílem Luise Raifera je,
aby vína Colterenzia představovala autentický požitek a výraz regionu, a byla ambasadory lidí, kteří s láskou obdělávají
horské vinice jižního Tyrolska.