LE VOLPERE RIPIDO, BRUT, DOCG
Kód: 1336Detailní popis produktu
Le Volpere je rodinné vinařství, které vinnou révu pěstuje již po pět generací. Starají se o 11 hektarů vinic, z nichž se většina nachází na nejstrmějších svazích Farra di Soligo. Své jméno nese po vinici Le Volpere, podle lišek, které se zabydlovali v lesích, údolích a nepřístupných kopcovitých oblastech. Respektují svou půdu a využívají jen takové zemědělské techniky, které zachovají přirozenou rovnováhu rostlin, jako je ruční sekání trávy místo chemického odplevelení a používání hnoje a kompostu z vlastní produkce.