Chianti Classico, CASANUOVA, DOCG, Nittardi

Kód: 707
Neohodnoceno
738 Kč
Momentálně nedostupné

Víno z vinice „Vigna Doghessa“ v Castellině. Vyjímečná poloha s jižní orientací, 100% Sangiovese. Víno obdivuhodné jiskry a minerální svěžesti. Ovocné, florální, kořenité a jemně zemité aroma. Červené  lesní plody, hřebíček, tuha, jemný tanin, středozemní bylinky, vyšší kyselina, jemný tanin, celková vyváženost a velká elegance. 14 měsíců na francouzských sudech o velikosti 500l. Od roku 1981 maluje etiketu tohoto vína někdo ze slavných umělců, například Yoko Ono, Mimmo Paladino, Günter Grass, Dario Fo… . Ročník 2016 je opatřen etiketou a „balícím“ papírem od britského umělce Allena Jonese.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství Nittardi je boutique vinařství v srdci Chianti Classico. Kromě vinic v regionu černého kohouta vlastní vinařství i několik velmi zajímavých vinohradů v Maremmě.  

Na místě dnešního vinařství uprostřed lesa, které leží na hranici mezi Florencií a Sienou, stávala původně strážná věž, kterou postavil Leonardo da Vinci a která nesla jméno Nectar Dei (boží nápoj). V 16. století koupil tehdejší usedlost Michalangelo Buanarotti, který během malování Sixtinské kaple napsal svému synovci: "raději bych 2 sudy vína, než 8 tílek denně…" Ve stejné době poslal Michalangelo svá vína Papežovi Juliu II, a od té doby se každým rokem první vína z Maremmy posílají přímo na papežký stůl do Říma.

Historicky vinařství vystřídalo několik majitelů, a to až do roku 1982, kdy vinařství koupila rodina Femfertů, která vinařství krůček po krůčku opravila a přetvořila do dnešní, kouzelné podoby. V roce 1992 byly pečlivě rekultivovány všechny vinice a tradiční sklep nahrazen novými technologiemi.

Vinařství vytvořilo skvělý tým profesionálů. Hlavním enologem je Carlo Ferrini a od roku 2013 se vinařství naplno věnuje syn manželů, León Femfert. I přes současnou, velmi vysokou a mnohými kritiky vysoce oceňovanou kvalitu, jsou vína každým rokem šperkována ještě do vyšší kvalitativní úrovně.