Chianti Classico, BELCANTO, DOCG, Nittardi

Kód: 704
Neohodnoceno
449 Kč
Skladem

Klasické, špičkové Chianti, které pochází ze 2 vinic v Castellina v Chianti. Na etiketě je vyobrazen Michelangelo (který v 16. století bydel na místě vinařství) a celkem 8 kamenů, přičemž každý z nich znázorňuje jednu z lokálních odrůd. 

Víno ze 2 vinic v Castellina v Chianti. Polovina hroznů je z vinice přímo u vinařství, kde je vysazena pouze odrůda Sangiovese. Druhá polovina je z 50leté vinice jižně od vinařství, kde jsou kromě Sangiovese vysazené ještě další historické, lokální odrůdy. Na etiketě je vyobrazen Michelangelo a celkem 8 kamenů, přičemž každý z nich znázorňuje jednu z lokálních odrůd. Klasické, špičkové Chianti.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinařství Nittardi je boutique vinařství v srdci Chianti Classico. Kromě vinic v regionu černého kohouta vlastní vinařství i několik velmi zajímavých vinohradů v Maremmě.  

Na místě dnešního vinařství uprostřed lesa, které leží na hranici mezi Florencií a Sienou, stávala původně strážná věž, kterou postavil Leonardo da Vinci a která nesla jméno Nectar Dei (boží nápoj). V 16. století koupil tehdejší usedlost Michalangelo Buanarotti, který během malování Sixtinské kaple napsal svému synovci: "raději bych 2 sudy vína, než 8 tílek denně…" Ve stejné době poslal Michalangelo svá vína Papežovi Juliu II, a od té doby se každým rokem první vína z Maremmy posílají přímo na papežký stůl do Říma.

Historicky vinařství vystřídalo několik majitelů, a to až do roku 1982, kdy vinařství koupila rodina Femfertů, která vinařství krůček po krůčku opravila a přetvořila do dnešní, kouzelné podoby. V roce 1992 byly pečlivě rekultivovány všechny vinice a tradiční sklep nahrazen novými technologiemi.

Vinařství vytvořilo skvělý tým profesionálů. Hlavním enologem je Carlo Ferrini a od roku 2013 se vinařství naplno věnuje syn manželů, León Femfert. I přes současnou, velmi vysokou a mnohými kritiky vysoce oceňovanou kvalitu, jsou vína každým rokem šperkována ještě do vyšší kvalitativní úrovně.