Champagne, Belle Epoque, Blanc de Blancs, Perrier Jouët 2006

Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs je luxusní šampaňské, které nejpropracovanějším ztělesněním stylu Perrier-Jouët. Hrozny Chardonnay pocházejí výhradně ze dvou legendárních vinohradů: Bouron Leroi a Bouron du midi, které se nacházejí v srdci Côte des Blancs v pěstitelské oblasti Cramant. Tyto dva vinohrady, které jsou umístěny uprostřed jihovýchodního svahu ve výjimečně kvalitní poloze (Grand Cru), se těší té výhodě, že jsou vystaveny prvním slunečním paprskům brzy ráno, což podporuje pomalé a rovnoměrné zrání hroznů. Zrání vína ve sklepě po dobu osmi let a lehká dávka cukru 8 g/l pomáhají vytvořit lákavé a svůdné víno s nádhernou vyvážeností velkorysosti a elegance. Obsah alkoholu 13 %.

Složení: 100 % Chardonnay.
Dosage: 8 g/l. 

Chuť: Výrazná se svěžím a lákavým nástupem a jem­ným a dlouhým závěrem.
Aroma: Šeříkový květ, mladé ovoce, grapefruit a broskve jsou obohaceny o náznaky pomerančové šťávy, vanilky a smetany.
Barva: Zlatavá s pravidel­ným, elegantním perlením.

PRODEJNÍ ARGUMENTY
1. Zraje po dobu 8 let ve sklepě. Nízká dosage vytváří lákavé a svůdné víno s nád­ hernou vyvážeností.
2. Množství je limitované.

SERVÍROVÁNÍ
Servírujeme při teplotě 10 až 12°C, přičemž sklenice typu flétna se dolévá vždy do 2/3 objemu.