Champagne, TRADITION, Premier Cru, Gonet-Medeville

Detailní popis produktu

Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut je mimořádný Pinot Noir od dvojice Xavier Gonet a Julie Médeville.
Xavier pochází z rodiny s kořeny v Champagne a Julie Médeville z dlouhé linie v Bordeaux, včetně legendárního
Château Gilette v Sauternes.
V roce 2000 se rozhodli zahájit nový projekt Champagne. Na pozemku o rozloze 12 hektarů produkují živá vína
zrající v sudech, která nejsou ani pokřtěna, ani fermentována malolakticky.
Špinavě bílá téměř cibulovitá kůže. Na nose připomíná masité ovoce, jako je broskev, s jemnými mléčnými dotyky.
Na patře je křupavé, s tělem a délkou.
Velkolepý finální parfém, šampaňské, které se dalo dlouho ležet.