Barolo, BRICCO delle Viole, DOCG, G.D.Vajra

Detailní popis produktu

Mezi všemi historickými polohami v Barolu je vinice Bricco delle Viole tou nejvýše položenou a svojí polohou je i nejblíže k Alpám. Vinice leží na západním masivu vesnice Barola v nadmořské výšce od 400 do 480 m.n.m. Své jméno „fialkový kopec“ dostala vinice díky tomu, že fialky zde kvetou již velmi brzy, a to hlavně díky jižní expozici. Bricco delle Viole je unikátní vinice (cru), kde slunce vychází jako první a zároveň i nejpozději zapadá. Díky rozdílným teplotám mezi dnem a nocí - převážně ve fázi dozrávání, dobré sluneční expozici a starým vinicím z roku 1949, zde vzniká sofistikované Barolo s výraznou, „zářící“ aromatikou, ostřejší tříslovinou a minerální délkou. Ročník 2015 je nejvíce „intelektuální“ Barolo, které kdy ve vinařství Vajra vzniklo. Barolo s explozí vůní, kde převládají tóny květin, červeného ovoce, višní, kaolinu, lístků fialek a poupěte červených růží s náznakem vůně pinií. Šťavnatá, bohatá chuť plná energie, rafinovaný, uhlazený tanin a neuvěřitelná čistota. Bez pochyby jedno z nejlepších vín a opravdových pokladů celého Langhe.