Barbaresco, MARTINENGA, DOCG, Marchesi di Gresy

Kód: 599
Neohodnoceno
1 935 Kč
Skladem

Je nejvýznamnějším zástupcem sklepa, s aristokratickou elegancí, která je dána vinicí. Na nose jsou tóny sladkého tabáku, kůže, koření s tóny červených bobulí a višní. Je bohaté, rubínové a skvěle vyvážené.

VHODNÁ  JÍDLA
Ideální červená masa, pečeně, grilované steaky, vyzrálé sýry.

 

OBLAST: Piemonte, Langhe, Barbaresco
ODRŮDA: 
100% Nebbiolo (klon Rosé, Michet, Lampia)
OBJEM: 0,75 l
POLOHA: „Martinenga“ podle názvu vinice, 280 m.n.m. jižní expozice, 6,5ha
VINIFIKACE: Ruční sběr hroznů, selekce, kvašení a zrání v dubových sudech Allier, malolaktika, zraje18 měsíců v baricích Allier v kombinaci s velkými sudy – slavonský dub
CHUŤ: Suchá, komplexní, dlouhá, aristokraticky elegantní.
BARVA: Světle granátově červená se světle oranžovými odrazy.
VŮNĚ: Delikátní mnohavrstevná s tóny lesních plodů, fialek, višní, zeleného čaje a tabáku
ANALYTICKÉ HODNOTY: Alkohol 14% vol., Kyselina 5,7 gr/l

Detailní informace

Detailní popis produktu

V Piemonte v obci Barbaresco se nachází magická vinice „Martinenga“ o rozloze 11ha amfiteatrového
tvaru. Pod ní je do malebné krajiny zasazeno rodinné vinařství Marchesi di Gresy, které v současnosti
vede markýz Alberto Cisa Asinari di Gresy. V roce 1973 se rozhodl neprodávat hrozny z vlastních vinic
místnímu družstvu a začít s jejich vlastní vinifikací a prodejem pod rodinným jménem. Vinice
Martinenga je jediné cru v Langhe,které má jediného majitele (monopol), je rozdělena na 3 díly:
Gaiun, Martinenga a Camp Gros, kde se rodí víno Barbaresco z odrůdy Nebbiolo jedinečného
charakteru a noblesy. Další důležitou vinicí je MonteColombo v provincii Asti, odkud pochází jedna
z největších Barber Piemonte, společně s velice rafinovaným Merlotem. Enolegem vinařství je Marco
Dotta, který společně se sklepmistrem Jeffreym Chilcottem lisuje vína s cílem maximálně respektovat
tradici teritoria s udržením charakteru jednotlivých vinic a odrůd. Marchesi di Gresy s konstantní
kvalitou vyrábí velká vína Piemonte, která mají jen málo konkurentů.